Bebidas Geladas
Veja algumas delicias que você preparar com nossos produtos
Ice Cappuccino
Bebida gelada cremosa sabor cappuccino
Novidade para os amantes do cappuccino.
Uma bebida láctea refrescante, encorpada, para ser servida gelada sobre cubos de gelo. Fabricada a partir dos mais finos ingredientes, proporciona ao cliente o prazer de beber um cappuccino mesmo nos dias quentes.
Sucesso nas maiores redes de cafeteria do mundo, agora "made in Brazil", com o sabor do melhor café do mundo... o nosso!
Como Preparar
No liquidificador, mixer ou blender:
Dilua um dosador pequeno (36g ou medida faca, isto é, complete com o Ice Cappuccino e nivele com uma faca ) em 300ml de leite integral gelado. Bata e sirva sobre cubos de gelo num copo de 400ml. Dica: Para ficar ainda mais gelado e saboroso, faça gelo de leite e bata junto, totalizando 300ml de leite (leite líquido + gelo de leite).
Na refresqueira:
num recipiente à parte, misture um pacote de 480g de Ice Cappuccino em 04 litros de leite integral gelado até a dissolução total. Coloque na refresqueira, aguarde alguns minutos até que a homogeneização esteja completa e sirva sobre cubos de gelo.
Dica: Para fazer apenas 1 litro de produto sem usar uma balança, coloque o Ice Cappuccino num copo de 200ml com dois dedos abaixo da borda (120g de produto), diluindo em 1 litro de leite
Mix Tea
Base em pó para o preparo de chá gelado
Mix Tea é uma bebida refrescante de chá mate nos sabores limão e pêssego.
Faz parte da categoria de bebidas que mais cresce no mundo, os chás gelados. Uma alternativa mais saudável em relação aos refrigerantes, de fácil preparo e muito rentável pois já vem adoçada.
Como Preparar
No liquidificador, mixer ou blender:
Dilua um dosador pequeno do produto (30g ou medida faca, isto é, complete com o Mix Tea e nivele com uma faca) em 300ml de água mineral ou filtrada gelada (caso não tenha água gelada disponível, bata com gelo junto, completando o total de 300ml-gelo + água). Bata e sirva sobre cubos gelo.
Na refresqueira:
Num recipiente à parte, dilua o conteúdo do pacote ( 500g ) em 5 litros de água gelada (mineral ou filtrada) até a dissolução total. Coloque na refresqueira, aguarde alguns minutos até que esteja homogeneizado e sirva sobre cubos de gelo.
Ice Cioccolato
O primeiro achocolatado premium do Brasil
Inovamos o chocolate gelado! Ice Cioccolato é mais que um achocolatado: é o verdadeiro chocolate, cremoso e com alto teor de cacau.
Produzido a partir do melhor cacau importado, o Ice Cioccolato vem suprir a demanda de clientes exigentes que desejam um chocolate gelado diferenciado.
Como Preparar
No liquidificador, mixer ou blender:
Dilua um dosador pequeno (36g ou medida faca, isto é, complete com o Ice Cioccolato e nivele com uma faca ) em 300ml de leite integral gelado. Bata e sirva num copo de 400ml. Dica: Para ficar ainda mais gelado e saboroso, faça gelo de leite e bata junto, totalizando 300ml de leite (leite líquido + gelo de leite).
Na refresqueira:
num recipiente à parte, misture um pacote de 480g de Ice Cioccolato em 04 litros de leite integral gelado até a dissolução total. Coloque na refresqueira, aguarde alguns minutos até que a homogeneização esteja completa e sirva.
Dica: Para fazer apenas 1 litro de produto sem usar uma balança, coloque o Ice Cioccolato num copo de 200ml com dois dedos abaixo da borda (120g de produto), diluindo em 1 litro de leite.
Raspadinha Italiana
Preparado em pó para raspadinha italiana.
Solúvel em água, já vem adoçado e com todos os ingredientes, bastando adicionar água, e colocar na granizadora (máquina de frozen / raspadinha).
Sendo desenvolvido para granizadoras, sua formulação exclusiva mantém o tamanho dos grãos uniformes, não perde o aroma nem tão pouco o sabor, conferindo ao produto um sabor único da verdadeira Raspadinha Italiana.
Temos um kit de comercialização que contempla, além do produto, copos personalizados Frozen’up, canudos especiais frozen, personalização do equipamento e material de PDV. Tudo para facilitar sua operação.
Disponível nos sabores morango, limão, maracujá e uva.
Como Preparar
Na granizadora:
Num recipiente à parte, dilua o conteúdo do pacote (1,2 Kg) em 7 litros de água (mineral ou filtrada) até a dissolução total. Coloque na máquina e aguarde até que a consistência frozen seja alcançada. O equipamento se encarrega de manter a bebida sempre na consistência ideal para servir automaticamente.
Dicas para alta demanda:
Em dias de alta demanda, faça o produto e o mantenha na geladeira ou freezer, adicionando na granizadora de litro em litro, desta forma a consistência não ficará prejudicada e não haverá períodos longos sem produto.
Frozen Gourmet
São bases em pó contendo todos os ingredientes selecionados para o preparo de bebidas frozen com textura rica, cremosa e sabor intenso.
Facilmente preparadas em granizadoras, liquidificadores profissionais ou blenders. Muito rentáveis por incorporarem gelo na receita de preparo e a possibilidade de agregar muito valor na apresentação do produto ao consumidor.
Frozen Cappuccino
Base para preparo da mais original e deliciosa bebida frozen com sabor cappuccino.
Frozen Chocolate
Para preparo de tentadora bebida frozen à base de chocolate.
Frozen Baunilha
Para preparo de smoothies, frozen cookies e outras especialidades
Frozen Café
Base para o preparo de frozen cappuccino sem adição de café. Para cafeterias que desejam usar o próprio café.
Como Preparar
No blender ou liquidificador profissional:
Frozen´up: Coloque no copo do blender/liquidificador profissional os ingredientes na seguinte ordem: 75ml de leite integral, o conteúdo da monodose do Frozen´up Cappuccino (45g) e 150 gramas de gelo(aproximadamente 6 cubos de gelo ou equivalente a um copo de 300ml cheio). Bata tudo até atingir a consistência frozen, flocos de gelo. Decore previamente com calda de chocolate um copo descartável transparente de 300ml, coloque o Frozen´up Cappuccino, top de chantilie e sirva.
Na granizadora ( máquina de raspadinha / frozen ):
Para Frozen´up Cappuccino: Num recipiente à parte, dilua o conteúdo do pacote (1Kg) em 2 litros de leite e 02 litros de água até a dissolução total. Coloque na granizadora e aguarde até que a consistência frozen seja alcançada, aproximadamente 1 hora.
